Red Section Separator

तुम्ही बहुतेक बाजारातून पनीर खरेदी करत असाल आणि शिजवत असाल, पण तुम्ही कधी विचार केला आहे की त्यात भेसळही असू शकते.

Cream Section Separator

मार्केटमधील भेसळयुक्त पनीर तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते. या प्रकरणात, खाण्यापूर्वी भेसळ तपासा.

पनीरचा तुकडा हातात घासून तो तुटतो आणि विखुरतो का ते पाहिल्यास ते भेसळ आहे असे समजून घ्या

त्यात असलेली 'स्किम्ड मिल्ड पावडर' जास्त दाब सहन करू शकत नाही.

नकली पनीर जास्त घट्ट असते. त्याचा पोत रबरासारखा असतो.

आयोडीन टिंचरच्या मदतीने तुम्ही चीज खरी आहे की बनावट हे देखील ओळखू शकता.

एका पातेल्यात पनीर पाण्यात टाकून ५ मिनिटे उकळवा. यानंतर आयोडीन टिंचरचे काही थेंब घाला.

जर पनीरचा रंग निळा झाला असेल तर ते बनावट आहे असे समजून घ्या.

भेसळयुक्त पनीर खाताना ते रबरासारखे ताणले जाते तर खरे पनीर मऊ असते.