Red Section Separator

तुम्हालाही लोहरीच्या निमित्ताने तुमच्या पाहुण्यांसाठी काही खास करायचं असेल, तर गुळाचा हलवा हा उत्तम पर्याय आहे.

Cream Section Separator

साहित्य : एक वाटी रवा, एक वाटी गूळ (पाण्यात भिजवलेला), अडीच चमचे तूप, चिमूटभर केशर, अर्धा टीस्पून वेलची पावडर

साहित्य : ५० ग्रॅम चिरलेला पिस्ता, ५० ग्रॅम चिरलेला बदाम, चार चमचे साखर/ब्राऊन शुगर.

पद्धत : सर्वप्रथम रवा २० मिनिटे पाण्यात भिजवून बाजूला ठेवा

पद्धत : आता कढईत किंवा कढईत तूप गरम करून त्यात रवा टाका आणि तांबूस होईपर्यंत तळा.

गुळाचे पाणी : आता त्यात गुळाचे पाणी घालून चांगले मिक्स करा, या दरम्यान गॅस मध्यम आचेवर ठेवा.

आता त्यात साखर घाला आणि चांगले मिसळा आणि काही वेळाने त्यात पिस्ता, बदाम, केशर घाला, खीर चांगली शिजल्यावर त्यात वेलची पूड घाला.

आता खीर घट्ट होईपर्यंत शिजवत रहा, शेवटी ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि गरम सर्व्ह करा.