प्रत्येक व्यक्तीस आपले अनेक स्वप्न पूर्ण करण्यासाठी पैशांची गरज असते. यासाठी अनेकजण आपल्या परीने कष्ट करत असतात. आज आम्ही तुमच्या कष्टाला पंख देतील अशी एक कल्पना घेऊन आलो आहोत.

वास्तविक कोरोनाच्या युगात अनेक सुशिक्षित लोक शेतीकडे वळत आहेत. जर तुम्हालाही शेतीतून चांगले उत्पन्न मिळवायचे असेल तर आज आम्ही तुम्हाला अशा उत्पादनाचे नाव सांगणार आहोत. ज्याला वर्षभर मागणी राहते. आम्ही तुम्हाला जीरा शेतीबद्दल सांगत आहोत. भारतातील सर्व स्वयंपाकघरांमध्ये जिरे सामान्यतः आढळतात. जिऱ्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्मही आढळतात. त्यामुळे त्याची मागणी दुप्पट होते.

जिऱ्याच्या चांगल्या जाती

जिरे लागवडीसाठी हलकी आणि चिकणमाती जमीन चांगली मानली जाते. अशा जमिनीत जिन्याची लागवड सहज करता येते. पेरणीपूर्वी शेताची तयारी योग्य प्रकारे करणे आवश्यक आहे. जिरे ज्या शेतात पेरायचे आहे ते शेतातील तण काढून स्वच्छ करावे. जिऱ्याच्या चांगल्या वाणांमध्ये तीन जातींची नावे प्रमुख आहेत. RZ 19 आणि 209, RZ 223 आणि GC 1-2-3 हे • वाण चांगले मानले जातात. या जातींचे बियाणे १२०-१२५ दिवसांत परिपक्व होतात. या जातींचे सरासरी उत्पादन 510 ते 530 किलो प्रति हेक्टर आहे. त्यामुळे या वाणांची लागवड करून चांगले उत्पन्न मिळू शकते.

जिरे पासून कमाई

देशातील 80 टक्क्यांहून अधिक जिरे गुजरात आणि राजस्थानमध्ये घेतले जातात. देशाच्या एकूण उत्पादनापैकी 28 टक्के जिऱ्याचे उत्पादन राजस्थानमध्ये होते. आता उत्पन्नाविषयी बोलायचे तर त्यातून मिळणाऱ्या उत्पन्नाबाबत जिऱ्याचे सरासरी उत्पादन हेक्टरी ७-८ क्विंटल बियाणे होते. जिऱ्याच्या लागवडीवर हेक्टरी 30,000 ते 35,000 रुपये खर्च येतो. जिऱ्याची किंमत 100 रुपये प्रतिकिलो धरल्यास हेक्टरी 40000 ते 45000 रुपये निव्वळ नफा मिळू शकतो. अशा परिस्थितीत 5 एकर लागवडीत जिरे घेतल्यास 2 ते 2.25 लाख रुपयांचे उत्पन्न मिळू शकते.