‘ह्या’ 4 परदेशी भाज्या तुम्हाला बनवतील श्रीमंत, पंचतारांकित हॉटेल्समध्ये प्रचंड मागणी

MHLive24 टीम, 30 जुलै 2021 :-  आता ती वेळ नाही जेव्हा फक्त शेतकरी शेती करायचे. आता कोणीही शेती करू शकेल. तंत्रज्ञान हे यामागील कारण आहे. अनेक नवीन तंत्रे आली आहेत, ज्याद्वारे आपण टेरेसवर किंवा हॉलमध्ये फळे आणि भाज्या पिकवू शकता. आणखी एक महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे नवीन तंत्रज्ञानाने पिकवलेली फळे किंवा भाज्या अधिक फायदेशीर आहेत.

टेरेसवर हायड्रोपोनिक आणि एक्वापोनिक तंत्रांद्वारे केवळ स्वदेशीच नव्हे तर विदेशी भाज्या देखील वाढवता येतात. या तंत्रांना कमी पाणी आणि कमी मातीची आवश्यकता असते. येथे आम्ही तुम्हाला अशा 4 विदेशी भाज्यांविषयी माहिती देऊ, ज्यातून तुम्ही भरपूर कमावू शकता. खरं तर, ज्या भाज्यांबद्दल आम्ही तुम्हाला इथे माहिती देणार आहोत, अशा भाज्यांची मागणी मोठ्या हॉटेल्समध्ये खूप आहे.

ग्रीन स्विस चार्ड बर्गरमध्ये वापरला जातो :- ग्रीन स्विस चार्डची पाने बर्गरमध्ये सॅलड म्हणून वापरली जातात. तुम्हाला ही पाने बर्गरमध्ये नक्कीच सापडतील. एवढेच नाही तर भाजीचा इतर हिस्सा देखील खूप फायदेशीर आहे, ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि इतर पौष्टिक पदार्थ उपलब्ध असतील. या भाजीचे 2 महत्वाचे फायदे आहेत. प्रथम ते खूप चवदार आहे आणि दुसरे म्हणजे यामुळे डोळ्यांना फायदा होतो. जिथे जिथे बर्गर बनवले जातात, तिथे त्यास विशेष मागणी असेल.

Advertisement

सुंदर पाने असलेले लोला रोजा :- लोला रोझाची पाने खूप सुंदर आहेत. त्यात चारही बाजूंनी लाल रंग आणि मध्यभागी हिरवा रंग असतो. लोला रोजा देखील आरोग्यासाठी चांगले असल्याचे म्हटले जाते. या विशिष्ट भाजीची किंमत 500 रुपये प्रति किलो पर्यंत आहे. यात व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-सी आणि लोह व्यतिरिक्त, आपल्याला फोलेट ऍसिड देखील मिळेल. एलर्जी आणि दमा असलेल्या लोकांना याचा फायदा होऊ शकतो.

लाल तुलसी (रेड बेसिल) :- हिरव्या तुळस बद्दल तुम्हाला माहिती असेलच. पण तुम्हाला लाल तुळस बद्दल माहिती आहे का? आपण कदाचित पहिल्यांदाच याबद्दल ऐकले असेल. ही एक खास भाजी आहे, ज्याची किंमत 600 रुपये प्रति किलो आहे. मोठ्या हॉटेल्समध्ये याला मोठी मागणी आहे. हे आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. थायलंडच्या पाककृतीमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

बीट सारखाच लाल स्विस चार्ड :- रेड स्विस चार्ट वनस्पती बीट सारखी दिसते. याची किंमतही प्रति किलो 600 रुपयांपर्यंत आहे. असे म्हणतात की पावसाळ्यात ते प्रती किलो 1200 रुपयांपर्यंत दर मिळू शकतात. ही एक सॅलड भाजी देखील आहे, जी पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे.

Advertisement

वरील शेती कशी करावी :- आपण या भाज्या हायड्रोपोनिक तंत्रज्ञानाद्वारे वाढवू शकता. या तंत्रात मातीशिवाय शेती केली जाते. ही शेती फक्त पाण्याद्वारे केली जाते. हे आधुनिक शेतीचे एक प्रकार आहे. आपल्याला फक्त काही वाळू किंवा पाण्याबरोबर खडे हवे आहेत. आपण आपल्या टेरेस वर वरीलपैकी कोणत्याही भाज्या पिकवू शकता.

  • 😊 Mhlive24 आता टेलिग्रामवर! चॅनल जॉईन करा व मिळवा सर्व महत्वपूर्ण अपडेट्स, चॅनल जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा 👉🏻 https://t.me/mhlive24news
  • 🤷🏻‍♂️ फेसबुक वर बातम्या मिळविण्यासाठी Join करा आमचा फेसबुक न्यूज ग्रुप  http://bit.ly/mhlivefbgroup

 

Advertisement

Mhlive24

Maharashtra Live News Updates In Marathi, Latest Politics, Crime, Entertainment, Sports, Money And Lifestyle News In Marathi

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker