Business Success Story  : प्रत्येक व्यक्तीस आपले अनेक स्वप्न पूर्ण करण्यासाठी पैशांची गरज असते. यासाठी अनेकजण आपल्या परीने कष्ट करत असतात. आज आम्ही तुमच्या कष्टाला पंख देतील अशी एक कल्पना घेऊन आलो आहोत.

विनीत पाटील शाळेत असताना त्यांची आई गीता पाटील म्हणजेच पाटील काकी यांच्या विशेष कलागुणांमुळे तो वर्गात नेहमीच प्रसिद्ध असायचा. खरं तर त्या आपल्या मुलासाठी रोज एक स्वादिष्ट टिफिन पॅक करायच्या. वर्गातील सर्व मुलांचे लक्ष त्यांच्या टिफिनकडे होते.

बाकी सर्व मुलं जेवणासाठी नॉर्मल रोटी आणि सब्जी आणायची, पण विनीतची आई त्यांच्यासाठी नेहमी काहीतरी नवीन पॅक करायची. त्याच्या आईचा एक अनोखा दृष्टिकोन होता. तिच्या मुलाने संपूर्ण टिफिन खायला हवा होता.

त्यासाठी ती भाजीची भरण करून नेहमीच्या पराठ्याच्या पिठात मिसळायची. फरक एवढाच होता की त्याचा आकार समोसासारखा होता. यासोबत विनीत सर्व भाज्या खातो. पण असंही व्हायचं की विनीत जेवण्यापूर्वीच त्याचे मित्र त्याचा टिफिन संपवायचे.

खाद्यपदार्थ व्यवसाय यशस्वी केला गीता यांना स्वादिष्ट जेवण बनवण्याची आणि व्यवसाय घरून चालवण्याची कल्पना त्यांची स्वतःची आई कमलाबाई निवुगळे यांच्याकडून आली, ज्यांनी स्वतःचा व्यवसाय चालवला आणि दररोज किमान 20 लोकांसाठी टिफिन पॅक केले. वृत्तानुसार, गीता म्हणतात की त्यांनी अनेकदा त्यांची आई, विनीतच्या आजीला मदत केली.

2016 ची सुरुवात चांगली झाली हे सर्व शिकणे गीताला चांगला व्यवसाय सुरू करण्यासाठी एक मजबूत पाया ठरले. 2016 मध्ये त्यांनी घरबसल्या पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स आणि मिठाई विकण्याचा छोटासा व्यवसाय सुरू केला.

यामध्ये मोदक, पुरणपोळी, चकली, पोहे, चिवडा यांचा समावेश होता. आज त्यांचा व्यवसाय 3,000 हून अधिक ग्राहकांना अन्न पुरवतो, कमी गुंतवणूक आणि काही ग्राहकांना महिना-दर महिना सेवा.

व्यवसाय किती आहे त्यांचा व्यवसाय आता वर्षाला 1 कोटींहून अधिक कमावत आहे. गीताचा जन्म आणि वाढ मुंबईत झाली. येथे राहणाऱ्या कुटुंबात त्यांचे लग्न झाले.

हे शहर नेहमीच त्यांचे घर राहिले आहे. विलेपार्ले ते सांताक्रूझ असा त्यांचा आयुष्यातला एकमेव बदल होता. त्यांचे वडील बृहन्मुंबई महानगरपालिका (BMC) मध्ये काम करत होते आणि त्यांची आई गृहिणी होती.

गीता यांच्यानुसार ते वेगवेगळ्या धर्माचे लोक असलेल्या भागात राहतात. अनेकदा त्याचे मुस्लिम आणि कॅथलिक मित्र चकली किंवा पुरणपोळीची ऑर्डर देत असत. ती त्यांच्यासाठी काहीही शुल्क न घेता बनवायची. 2016 पर्यंत ती आवड म्हणून करत होती. पण त्याच वर्षी तिच्या पतीची नोकरी गेली.

मग तो पूर्णवेळ व्यवसाय बनवला. त्याची पहिली ऑर्डर खारमधील एका कुटुंबाकडून आली. सगळ्यात चांगली गोष्ट म्हणजे आजही त्यांच्याकडून नियमित ऑर्डर मिळतात.

मुलाने पाठिंबा दिला त्यांचा मुलगा विनीतने वार्षिक उलाढाल 12,000 रुपयांवरून 1.4 कोटी रुपयांपर्यंत वाढवण्याचे काम केले. त्याने सांताक्रूझमध्ये 1,200 चौरस फूट जागा घेतली, जिथून तो काम करतो. त्याच्यासोबत इतर 25 महिलाही काम करतात.

पाटील काकी असे त्यांचे व्यवसायिक नाव आहे. महत्त्वाचे म्हणजे, त्यांच्या सुमारे 70 टक्के कर्मचारी महिला आहेत ज्या प्रथमच काम करतात.