Inspirational Story : शेतात भाजीपाला पिकवला, त्यात तोट्यात गेला म्हणून त्या भाज्यांपासूनच लढवली ‘ही’ शक्कल; आज आहे चार कंपनीचा मालक

MHLive24 टीम, 20 डिसेंबर 2021 :- उत्तर प्रदेशातील बुलंदशहर जिल्ह्यातील रहिवासी असलेला गोवर्धन यादव आणि त्याची पत्नी नोकरीच्या शोधात दिल्लीत आले होते. विशेष काम न मिळाल्याने दिल्लीतील नजबगढ भागात त्यांनी वाटणीवर काही जमीन घेऊन भाजीपाला पिकवण्याचे काम सुरू केले.(Inspirational Story)

यादव यांना शेतात पिकवलेल्या भाजीपाला टिकवून ठेवण्याचे कोणतेही तंत्र माहीत नसल्याने उर्वरित भाजीपाला खराब होऊ लागला. त्यामुळे भाजीपाला विकून पोट भरणे कठीण झाले.

दरम्यान, एका मित्राच्या माध्यमातून त्याला लोणचे बनवण्याचे प्रशिक्षण संदर्भात माहिती मिळाली. त्यांनी प्रशिक्षण केंद्रात लोणची बनवण्याचे कौशल्य आत्मसात केले आणि भाजीपाल्याबरोबर लोणची विकण्यास सुरुवात केली.

Advertisement

लोणच्यामध्ये भाज्यांपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त फायदा होतो

सुरुवातीला लोकांनी यादव यांच्या लोणच्याचे विशेष कौतुक केले नाही. पण मेहनत आणि झोकून देऊन त्यांचा व्यवसाय सुरू झाला तेव्हा लोक त्यांचे कौतुक करू लागले. कृष्णा यादव यांना पूर्वी फक्त आंबा, लिंबू आणि करवंदाचे लोणचे कसे बनवायचे हे माहित होते. मात्र प्रशिक्षणानंतर तो सर्व प्रकारची लोणची बनवायला शिकला. त्यात भाज्यांपासून देखील लोणची ते बनवू लागले.

भाज्यांपासून लोणची बनवण्याचा फायदा असा झाला की, शेतात पिकवलेल्या भाज्या योग्य भावात विकल्या गेल्या नाहीत तर त्या सुकवून लोणचे बनवायला सुरुवात केली. अशाप्रकारे भाजीपेक्षा लोणची बनवण्यात कितीतरी पटींनी जास्त फायदा होतो हे पाहून त्यांनी भाजी विकणे बंद केले आणि फक्त लोणची बनवण्यावर लक्ष केंद्रित केले.

Advertisement

यादव हे आता अगदी घरच्यासारखे लोणचे बनवतात

व्यवसायात थोडी प्रगती झाल्यावर यादवने शेजारच्या महिलांना सोबत घेऊन मोठ्या प्रमाणात लोणची बनवायला सुरुवात केली. मग अशा प्रकारे त्यांच्या कामाचे रूपांतर कारखान्यात झाले. यादव यांनी त्यांच्या आजीची लोणची बनवण्याची रेसिपी करून पाहिली, जी त्यांनी लहानपणापासून त्यांच्या आईने लोणची बनवताना पाहिली होती.

त्यांनी आपल्या शेतात पिकवलेल्या पिकांचे उदा. गाजर, टोमॅटो, कोबी आणि आवळा लोणचे अतिशय सोप्या पद्धतीने बनवले, ज्यामध्ये कोणतेही हानिकारक घटक टाकले नाहीत. लोक घरी बनवलेल्या लोणच्यामध्ये जितके तेल घालतात तितकेच तेल घातले. मग साधेपणाने बनवलेल्या लोणच्याची विक्री वाढली. यश मिळाल्यानंतर त्यांच्या कार्याचा विस्तारही होऊ लागला.

Advertisement

कोट्यवधींची उलाढाल तसेच अनेक महिलांना रोजगार 

त्यांनी आणखी शेतजमीन भाड्याने घेतली आणि स्वत: सारख्या अनेक महिलांना सोबत घेतलं. स्वत:च्या शेतातील ताज्या पिकातून त्यांनी लोणच्याच्या नवीन जाती विकसित केल्या. नंतर ते जवळच्या बाजारपेठेत विकण्याचे काम सुरू केले जे खूप यशस्वी झाले.

सध्या यादव हे चार कंपन्यांचे मालक असून या कंपन्यांची उलाढाल कोट्यवधींची आहे. आज हजारो महिला त्यांच्या कंपनीत काम करत आहेत. यादव यांची मेहनत आणि अथक परिश्रम पाहून सरकारनेही त्यांच्या कामाचे कौतुक केले. यासोबतच त्यांना अनेक पुरस्कारांनीही गौरविण्यात आले.

Advertisement

 

  • 👍🏻 राज्यातील ब्रेकिंग बातम्या आणि महत्वपूर्ण माहितीसाठी आजच लाईक करा आमचे FB पेज http://bit.ly/mhlivefbpage
  •  🤷🏻‍♀️ Mhlive24  आता ट्विटर वर ही आजच फॉलो करा http://bit.ly/mhlivetwit

Mhlive24

Marathi News Updates of Sarkari Yojana, Money, Share Market, Business ideas, Agriculture, Lifestyle and Technology

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker