Vegetable Farming : भारतात गेल्या अनेक शतकांपासून भाजीपाला पिकांची (Vegetable Crop) मोठ्या प्रमाणात शेती (Farming) केली जात आहे. आपल्या राज्यात देखील तरकारी किंवा भाजीपाला पिकांची मोठ्या प्रमाणात लागवड केली. विशेष म्हणजे भाजीपाला पिकांची शेती शेतकऱ्यांना चांगला बक्कळ पैसा (Farmer Income) उपलब्ध करून देते.

भाजीपाला पिके कमी दिवसात आणि कमी खर्चात काढणीसाठी तयार होत असल्याने या पिकाची लागवड सध्या प्रचंड वाढत असल्याचे चित्र आहे. अशा परिस्थितीत आज आपण येत्या महिन्यात म्हणजेच सप्टेंबर मध्ये कोणत्या भाजीपाला पिकांची लागवड केली जाऊ शकते तसेच सप्टेंबर महिन्यात केली जाणारी शेतीची कामे याविषयी जाणून घेणार आहोत.

मित्रांनो सप्टेंबर महिन्यापासून देशातील अनेक राज्यांमध्ये रब्बी पिकांच्या पेरणीचे काम सुरू होते. याशिवाय हा महिना भाजीपाला वर्गातील पिकांच्या लागवडीसाठीही उत्तम असल्याचा दावा केला जात आहे. अशा परिस्थितीत जर शेतकरी बांधव भाजीपाला लागवड करून नफा कमविण्याचा विचार करत असतील तर आज आपण अशा शेतकरी बांधवांसाठी (Farmer) सप्टेंबर महिन्यात लावता येणाऱ्या भाजीपाला पिकांची (September Vegetable Crops) माहिती घेऊन हजर झालो आहोत.

फुलकोबी – फ्लॉवर किंवा फुलकोबीची लागवड सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान केली जाते. बहुतेक फुलकोबी पेरणीनंतर 60-150 दिवसांनी काढणीसाठी तयार होते. म्हणजे चार-पाच महिन्यात शेतकऱ्यांना या पिकातून उत्पन्न मिळणार आहे. फुलकोबीचा उपयोग भाज्या, सूप, लोणची, सॅलड, बिर्याणी, पकोडे इत्यादी बनवण्यासाठी केला जातो. तसंच पचनशक्ती वाढवण्यासाठी हे खूप फायदेशीर आहे. अशा परिस्थितीत या भाजीपाला पिकाची बाजारात मोठी मागणी असते.

कोबी – शेतकरी बांधव कोबीच्या पिकासाठी सप्टेंबर ते ऑक्टोबर या कालावधीत वाफ्यात पेरणी करू शकतात. अनेकांनी कोबीची रोपवाटिका लावली आहे, बाकीचे पेरणीच्या तयारीत आहेत. त्याचे पीक तुम्हाला भरपूर नफा देऊ शकते. भाजीपाला तज्ज्ञांच्या मते, पिकाचा कालावधी 60-120 दिवसांचा असतो. आम्ही तुम्हाला सांगतो की या भाजीची मागणी खूप जास्त आहे, ज्यातून चांगला नफा मिळू शकतो.

टोमॅटो – शेतकरी बांधव साधारणपणे टोमॅटोची तीन पिके घेऊ शकतात. जर आपण टोमॅटोच्या पिकाबद्दल बोललो तर त्याची पेरणी सप्टेंबर-ऑक्टोबर महिन्यात करता येते. ज्याची कापणी साठ दिवसांनी म्हणजे डिसेंबर-जानेवारीमध्ये येते. वर्षभर टोमॅटोची मागणी कायम राहतो आणि शेतकऱ्यांना चांगला नफा मिळतो.

वांगी – हे मूळचे भारतातील भाजीपाला पीक आहे, म्हणून अनेक राज्यांमध्ये त्याची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते आणि सर्व घरांमध्ये वापरली जाते. वांग्याची मागणी 12 महिने राहते, त्यामुळे वांग्याला चांगला भाव मिळतो. भारतात वांग्याची करी खूप प्रसिद्ध आहे. वांग्याची लागवडही सोपी आहे. सप्टेंबरमध्ये पिकवल्या जाणाऱ्या भाज्यांपैकी वांगी देखील एक आहे. हे दीर्घ कालावधीचे पीक आहे आणि लागवडीपासून काढणीपर्यंत सरासरी 60 ते 100 दिवस लागतात.