Bhadavari Buffalo: ‘ही’ म्हैस दुग्धव्यवसाय करणाऱ्या शेतकऱ्यांची आहे पहिली पसंती, देते 1400 लिटरपर्यंत दूध

Bhadavari Buffalo: मागच्या अनेक वर्षांपासून देशात शेतीसोबतच पशुपालनही केला जात आहे आता हा व्यवसाय आपल्या देशात झपाट्याने देखील वाढला आहे.

यामुळेच आज आपण दूध उत्पादनात जगात अव्वल स्थानावर आहे. देशातील बहुतांश म्हशींचे पालन ग्रामीण भागातील पशुपालक करतात. दुसरीकडे, म्हशींचे पालन मुख्यत्वे दूध उत्पादनासाठी केले जाते आणि नर म्हशींचे पालन शेतीच्या कामासाठी केले जाते.

तुम्ही देखील दुग्ध व्यवसाय सुरू करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही भदावरी जातीच्या म्हशींचे पालन करू शकता. भदावरी जातीची म्हशी एका बछड्यात सरासरी 1200 ते 1400 किलो दूध देते. अशा परिस्थितीत या जातीबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.

भदावरी म्हशीची ओळख काय?

भदावरी जातीच्या म्हशी मुख्यतः आग्रा जिल्ह्यातील भदावार गावात आढळतात. याशिवाय ही म्हैस यमुनेच्या चंबळ खोऱ्यात वसलेल्या इटावा आणि ग्वाल्हेरमध्येही आढळते. या म्हशीची मुख्य ओळख म्हणजे तिचा तांब्यासारखा लाल रंग आहे. दुसरीकडे, भदावरी म्हशीच्या शरीराचा आकार मध्यम, समोरून पातळ आणि मागून रुंद असतो. शिंगे सपाट, जाड आणि पाठीमागे वर वळलेली असतात. ज्यामध्ये नर जनावरांचे वजन 400 ते 500 किलो आणि मादी जनावरांचे वजन 350 ते 400 किलो असते.

भदावरी म्हशीपासून दूध उत्पादन

भदावरी म्हशीच्या पहिल्या बछड्याचे वय सुमारे 50 ते 52 महिने असते. तर भदावरी जातीच्या म्हशी प्रत्येक बछड्यात सुमारे 1200 ते 1400 किलो दूध देतात. याशिवाय भदावरी म्हशीच्या दुधातून जास्त तूप निघते. यासोबतच म्हशींच्या दुधात जास्तीत जास्त फॅट आढळते, जे 13 टक्क्यांपर्यंत असते. म्हणूनच बहुतेक पशुपालक तूप उत्पादनासाठी भदावरी जातीच्या म्हशींचे पालन करतात.

भदावरी म्हशीची वैशिष्ट्ये

भदावरी म्हैस कमी साधनातही सहज पाळता येते, म्हणजे लहान किंवा भूमिहीन शेतकरी सहज पाळू शकतात. याशिवाय भदावरी जातीच्या म्हशी इतर जातीच्या म्हशींपेक्षा जास्त उष्णता सहन करू शकतात, म्हणजेच ज्या भागात जास्त उष्णता असते त्या भागातही त्यांचे पालन करता येते.

दुसरीकडे भदावरी जातीचे प्राणी अनेक रोगांना प्रतिकारक असतात. तसेच, या जातीच्या कटिया (मुलांच्या) मृत्यूचे प्रमाण इतर जातीच्या म्हशींच्या तुलनेत खूपच कमी आहे.

हे पण वाचा :  February 2023 Bank Holidays : बाबो .. फेब्रुवारी महिन्यात तब्बल ‘इतक्या’ दिवस बँका असणार बंद ; जाणून घ्या नेमकं कारण