Okra Farming: भारतात भाजीपाला वर्गीय पिकांची शेती (Vegetable Farming) गेल्या अनेक शतकांपासून केली जात आहे. विशेष म्हणजे कमी दिवसात आणि कमी खर्चात काढणीसाठी तयार होत असलेल्या भाजीपाला पिकातून शेतकरी बांधवांना (Farmer) लाखों रुपयांची कमाई (Farmer Income) देखील होत आहे. भेंडी (Okra Crop) हे देखील असेच एक भाजीपाला वर्गीय पीक (Vegetable Crop) आहे.

भेंडीला बाजारात बारामही मागणी असल्याने याची शेती शेतकऱ्यांसाठी अधिक फायद्याची ठरत असल्याचा दावा जाणकार लोक करत असतात. भेंडी ही काही सामान्य भाजी नाही. म्हणजे यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आढळतात ज्यामुळे मानवी आरोग्य स्वच्छ राहण्यास मदत होते. भेंडीत अँटिऑक्सिडंट देखील आढळतात. यामध्ये असलेले पॉलीफेनॉल हृदय आणि मेंदूसाठी फायदेशीर असल्याचे सांगितले जाते.

निश्चितचं भेंडीचे सेवन मानवी आरोग्यासाठी खूपच फायद्याचे आहे. या सोबतच भेंडी हे पीक शेतकऱ्यांसाठी देखील अधिक फायद्याचे ठरत आहे. यामुळे आज आम्ही आपल्या शेतकरी वाचक मित्रांसाठी भेंडीच्या एका जातीविषयी माहिती घेऊन हजर झालो आहोत. आज आपण काशी चमन या भेंडीच्या सुधारित जातीची (okra variety) माहिती घेऊन हजर झालो आहोत, चला तर मग मित्रांनो वेळ न दवडता जाणून घेऊया याविषयी सविस्तर.

काशी चमन :- भेंडीची काशी चमन ही एक स्वदेशी जात आहे, जी 2019 मध्ये ICAR-भारतीय भाजी संशोधन संस्था, वाराणसी (उत्तर प्रदेश) येथे विकसित केली गेली आहे. या जातीचे वैशिष्टय़ म्हणजे उन्हाळ्यापासून पावसाळ्यापर्यंत बंपर उत्पादन मिळते.

या जातीची भेंडी पिवळे मोज़ेक आणि पानांवर डाग पडलेल्या सुरवंटांसारख्या धोकादायक कीटक-रोगांच्या प्रादुर्भावापासून मुक्त आहे. रोगविरोधी असल्याने काशी चमन भेंडीमध्ये नुकसान होण्याची शक्यता कमी आहे.

काशी चमन भिंडी सामान्य भेंडीच्या प्रजातींपेक्षा 21.66% अधिक उत्पादन देते. या जातीची लागवड करून आतापर्यंत 10 हजार हेक्टर क्षेत्र व्यापले आहे.

एवढे गुण असल्याने काशी चमन भिंडी उत्तर प्रदेश, बिहार, ओरिसा येथील शेतकऱ्यांमध्ये खूप लोकप्रिय होत आहे.

काशी चमन भेंडी लागवडीचे फायदे:- या देशी विकसित भेंडीची झाडे 125 सेमी म्हणजे मध्यम लांबीची असतात, बिया लावल्यानंतर 39 ते 41 दिवसांत फुले येण्यास सुरुवात होते.

काशी चमन भेंडीचा रंग गडद हिरवा असतो, ज्याच्या फळांची लांबी 11 -14 सेमी पर्यंत असते.

काशी चमन भेंडी 45-50 दिवसांच्या दरम्यान शेतात फळ देण्यास सुरुवात करते, जे 100 दिवसांपर्यंत उत्पादन देऊ शकते.

एक हेक्टर शेतातून, काशी चमन वसंत ऋतु, उन्हाळा आणि पावसाळ्यात 150-160 क्विंटल भिंडी घेऊ शकते.

अशी करा लागवड:- काशी चमन भेंडी ही एक प्रगत जात आहे, ज्याची लागवड वैज्ञानिक पद्धतीनुसार भेंडी शेती करावी. या दरम्यान, बियाण्याच्या मानकांच्या आधारे शेतात खत-खते वापरली जातात.

उन्हाळ्यात काशी चमन भेंडी पिकाच्या लागवडीसाठी हेक्टरी 14 किलो बियाणे पुरेसे असते आणि पावसाळ्यात हेक्टरी 10 किलो बियाणे पुरेसे असते.

पेरणीपूर्वी बियांवर प्रक्रिया करून ओळीत पेरणी करावी.  वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्यात, 45 सेमी × 20 सेमी अंतरावर बियाणे पेरा.

पावसाळ्यात भेंडीचे बियाणे 60 सेमी × 30 सेमी अंतरावर (बेड किंवा बेड बनवून) शेतात निचरा करून पेरणी करावी.

काशी चमन लेडीफिंगरमध्ये संतुलित खतांचा वापर करूनच चांगले उत्पादन मिळते, त्यामुळे शेणखताबरोबर 100 किलो नायट्रोजन, 50 किलो स्फुरद आणि 50 किलो पोटॅशियम प्रति हेक्‍टरी शेणखत कुजवावे. भेंडीच्या लागवडीसाठी शेणखत किंवा गांडूळ कंपोस्ट खत देखील वापरता येते. वापरले.